ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE
Desde que el hombre existe, una de sus preocupaciones ha sido la de asegurarse la supervivencia a través de su alimentación y si en la protohistoria no importaba qué y cuánto comer, hoy día se sabe que los nutrimentos son elementos esenciales para no sólo asegurar la existencia de las personas sino para permitir su paso por este mundo con calidad en su vida.
Las recomendaciones más frecuentes para mantener un estado óptimo de salud, son el binomio nutrición-deporte, puesto que llevar a cabo ejercicio físico de forma moderada tiene efectos benéficos sobre el organismo.
La alimentación del deportista debe considerar las necesidades nutritivas individuales de material combustible y estructural, así como de elementos reguladores en función de la edad, el sexo y del tipo de actividad física desarrollada.
Entre los mitos más antiguos relacionados con la nutrición de los atletas, está la idea que recomendaba la ingestión de grandes cantidades de alimentos ricos en proteínas con objeto de reponer la masa muscular, que supuestamente se consumía durante el ejercicio. Otro mito es el relacionado con el consumo masivo de píldoras y preparados ricos en vitaminas, para potenciar la eficacia en la obtención de energía por el organismo a partir de los alimentos. Por otro lado, algunos errores comunes entre los deportistas son la baja ingestión de alimentos antes de una competición, con objeto de alcanzar un determinado peso, o un consumo excesivo de alimentos, para asegurar una mayor reserva de material combustible para el ejercicio. Otra equivocación frecuente es la ingestión de soluciones hiperosmóticas con electrólitos o azúcares que, en lugar de favorecer la rehidratación, conducen a una reducción de las reservas hídricas. Todas estas ideas provienen del desconocimiento de lo que realmente un deportista requiere, contra esto, nada mejor que el conocimiento científico sobre el tema, en el siguiente link se encuentra un libro sobre la alimentación del deportista con sustento teórico-científico, nada mejor que lo correcto en materia de salud y deporte. MANUAL DE NUTRICÓN EN EL DEPORTE
Desde que el hombre existe, una de sus preocupaciones ha sido la de asegurarse la supervivencia a través de su alimentación y si en la protohistoria no importaba qué y cuánto comer, hoy día se sabe que los nutrimentos son elementos esenciales para no sólo asegurar la existencia de las personas sino para permitir su paso por este mundo con calidad en su vida.
Las recomendaciones más frecuentes para mantener un estado óptimo de salud, son el binomio nutrición-deporte, puesto que llevar a cabo ejercicio físico de forma moderada tiene efectos benéficos sobre el organismo.
La alimentación del deportista debe considerar las necesidades nutritivas individuales de material combustible y estructural, así como de elementos reguladores en función de la edad, el sexo y del tipo de actividad física desarrollada.
Entre los mitos más antiguos relacionados con la nutrición de los atletas, está la idea que recomendaba la ingestión de grandes cantidades de alimentos ricos en proteínas con objeto de reponer la masa muscular, que supuestamente se consumía durante el ejercicio. Otro mito es el relacionado con el consumo masivo de píldoras y preparados ricos en vitaminas, para potenciar la eficacia en la obtención de energía por el organismo a partir de los alimentos. Por otro lado, algunos errores comunes entre los deportistas son la baja ingestión de alimentos antes de una competición, con objeto de alcanzar un determinado peso, o un consumo excesivo de alimentos, para asegurar una mayor reserva de material combustible para el ejercicio. Otra equivocación frecuente es la ingestión de soluciones hiperosmóticas con electrólitos o azúcares que, en lugar de favorecer la rehidratación, conducen a una reducción de las reservas hídricas. Todas estas ideas provienen del desconocimiento de lo que realmente un deportista requiere, contra esto, nada mejor que el conocimiento científico sobre el tema, en el siguiente link se encuentra un libro sobre la alimentación del deportista con sustento teórico-científico, nada mejor que lo correcto en materia de salud y deporte. MANUAL DE NUTRICÓN EN EL DEPORTE
Hola: Feliz año par todos, que dios los cuide y los bendiga.
ResponderEliminarla nutrición en el deporte es un tema que es de suma importancia para todos los seres humanos , debido a que en algún momento de nuestras vidas, nos decidimos a realizar actividad física, y es indispensable saber como realizarla de la manera adecuada para evitar riesgos.
saludos: Mtra: Adriana, felíz año y muchas bendiciones.
Gracias por el libro.
Así es, es super interesante conocer la fisiología del organismo y así poder obtener el mayor provecho a la hora de ejercitarnos. Adaptando las necesidades nutricionales al tipo de ejercicio que realicemos y durante el tiempo que realizamos éste. Por eso les recomiendo que se hagan de su nutriólogo de cabecera =)para que su trabajo sea efectivo. Alma Rosa
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