HÁBITOS
DE COMPRA
Alguna
vez te has preguntado, ¿Por qué compro los alimentos que compro?
¿Realmente
elijo libremente o estoy condicionad@ para hacerlo?
Diferentes
estudios han podido determinar que la elección de lo que se come, está
grandemente influenciada por lo que la gran mercadotecnia alimentaria “sugiere”
de forma subliminal, como lo idóneo o saludable, situación que al ser conocida
por gran parte de la población se extiende como un conocimiento universal,
determinando fuertemente la elección al momento de la elección y compra de los
alimentos. Sin embargo cuánta de esa información realmente es fidedigna o sólo
persigue el objetivo de la compra de los productos publicitados.
En muchos
de los casos los productos industrializados no son esenciales para la correcta
alimentación, por ejemplo si se consumiera adecuadamente las cantidades
suficientes de agua y fibra natural (fruta y verdura), no sería necesario
consumir fibra industrializada en barra o en caja.
Como este
caso existen otros innumerables que sin la adecuada educación nutricional,
llevan al consumidor a optar por hábitos alimentarios incorrectos, donde quizá
en la mayoría de las ocasiones más está determinada la compra por la rapidez en
la obtención del alimento, te comparto dos artículos interesantes para que
saques tu propia conclusión,
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